食べる
シェフの台所
シェフノダイドコロ
洋食・ダイニング 八重瀬町
手作りにこだわるシェフの想いがつまった洋食屋さん
「沖縄で本格的な手作りデミグラスソースを味わってほしい」という想いからオープンしたシェフの台所。店の顔ともいえるソースは、４日間かけてじっくり仕込む。ぎゅっと濃縮されたうまみと高千穂バターのさらっとしたコクは、手間を惜しまない丁寧さがおいしさの秘密。この味を求めて遠くから足を運ぶゲストも多い。
イチ押しは「オムハヤシ」。看板メニューである「オムレッツライス」と「ハヤシライス」の両方を一度に食べたいというお客さんのリクエストから生まれた一品だ。たっぷりハヤシソースとオムレツにつつまれた香ばしいガーリックライスが絶品！日替りで楽しめる手作りマフィンはテイクアウトも可。また、ミニハヤシやミニハンバーグが入った「キッズプレート」は大人も頼みたくなる魅力のセットとなっている。パーティなども予算に応じて相談できるのがうれしい。
「おいし～！」の言葉に支えられ、日々の努力を重ねている、と話すオーナー。子どもからおじいちゃん、おばあちゃんまで、毎日通いたくなる洋食屋さんだ。
おすすめ
こだわりのコーヒーはハンドドリップ。
コーヒーミヤマの自家焙煎・スペシャルブレンドを使用。
シェフの台所 ランチプレート
900円 日替わりでメニューが変わるお得なセット
オムハヤシ
1100円 人気ナンバー１の『オムハヤシ』は、手作りデミグラスソースで作ったハヤシソースと卵が絶妙なハーモニー！ランチタイムは1300円（スープ・サラダ・ドリンク付）
お子様プレート
700円 ミニハヤシ、ミニハンバーグ、お魚フライ、人参グラッセ、ブロッコリーにんにくソテー、ミルクプリン、野菜コンソメスープ
木苺のムース
380円 甘酸っぱい木苺をなめらかなムースに♪ ドリンクとセットで100円引き
バースデーケーキの予約や貸切パーティもOK！
歓送迎会や忘年会などにも。
首里から八重瀬町へ移転しました
国道507号から「かねひで東風平店」側へ曲がり、最初の交差点を左へ。
トピックス
詳細情報
- 住所・所在地
- 〒901-0405
沖縄県島尻郡八重瀬町伊覇84-4
- 電話番号
- 098-998-0935
- 営業時間
- 11:00～22:00（ランチ:11:00～14:30、ティータイム:14:30～17:00、ディナー:17:00～22:00、ラストオーダー：ランチ14:00）
- 定休日
- 不定休
- 駐車場
- 有（3～6台）
- 席数
- 28席
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