食べる
高江洲そば
タカエスソバ
沖縄そば 浦添市
![](/userfiles/A216244/images/special/03/s3_04.jpg)
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滑らかなゆし豆腐入り
豚をベースにしながらも、あっさりと食べやすいスープの味にファンが多い。スープは、こまめに脂を取りながら大鍋で8 時間炊くことで、ゼラチンやコラーゲンの旨みがたっぷり溶け込む。伝統食品のゆし豆腐とマッチした元祖ゆし豆腐そばは、奥深い味わいで評判。
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タカエスソバ
沖縄そば 浦添市
滑らかなゆし豆腐入り
豚をベースにしながらも、あっさりと食べやすいスープの味にファンが多い。スープは、こまめに脂を取りながら大鍋で8 時間炊くことで、ゼラチンやコラーゲンの旨みがたっぷり溶け込む。伝統食品のゆし豆腐とマッチした元祖ゆし豆腐そばは、奥深い味わいで評判。
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