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和洋菓子 那覇市

5月 【皐月】

2017.06.08

【端午の節句】
「かしわ餅」
新芽が育つまでは、古い葉が落ちない柏の葉にちなんで、
家系が絶えない(子孫繁栄)という縁起もの。
ご家族でお子さまの成長を祝いましょう。


・柏餅


・粽(ちまき)   ・かしわ餅



「鯉のぼり」 煉切・小豆こしあん




「五月飾り」 外郎・小豆こしあん




「薫風」 薯蕷・小豆こしあん



【菖蒲の節句】


「花菖蒲」 煉切・小豆こしあん




「あやめの園」 薯蕷・小豆こしあん




「あやめ餅」 道明寺・白小豆粒あん




「杜若」(かきつばた) 蕨・小豆こしあん




「唐衣」 外郎・小豆こしあん

か・唐衣
き・着つつなれにし
つ・妻しあれば
ば・はるばる来ぬる
た・旅をしぞ思ふ (業平)

在原業平が都に残してきた妻をしのび、杜若(かきつばた)が
咲きにおう三河国八橋で詠んだ歌に由来しています。
各句頭に「か・き・つ・ば・た」の五文字が詠み込まれています。



「藤浪」 煉切・小豆こしあん




「すずらん」(君影草) 求肥・白あん




「野牡丹」 外郎・白あん




「青梅」 外郎・白あん




「せせらぎ」 黒糖蕨・小豆こしあん





【母の日】


「母の日」 煉切・小豆こしあん




「はさみ菊」 煉切・小豆こしあん




「都忘れ」(紫) 煉切・小豆こしあん




「都忘れ」 煉切・小豆こしあん




「薔薇」 煉切・小豆こしあん




「五月雨」 きんとん(黒糖)・粒あん




「水藻の華」 道明寺・白あん




「清流」 浮島・白あん




「早苗」 きんとん・小豆粒あん




「落し文」 煉切・小豆粒あん




「水芭蕉」 煉切(鹿の子)・小豆こしあん




「四葩」 煉切・小豆あん

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