贅沢気分でリーズナブル、気軽に通える大人の和食。

沖縄市宮里の宮里中学校近くにある「すし・料理　牧」は、寿司と魚料理が味わえる日本料理のお店。畳の個室や掘りごたつ席でゆったりくつろげる店内は、和テイストで大人の落ち着いた雰囲気がただよう空間となっている。
カウンターのガラスケースに並ぶのは、近海ものを中心とした旬の魚介。また、全国各地から直接とり寄せている一夜干し味わえるのも魅力。種類も豊富なので季節の味を楽しみたい。店主イチオシは、新潟から直接仕入れる「真イカの沖漬け」。肝も丸ごと入った一本付けはお酒のアテにぴったりだ。お酒は泡盛中心のラインナップだが、前もってリクエストすれば日本酒も取り寄せてもらえるとのこと。
歓送迎会や親族の顔合わせ、ビジネスシーンでの接待など、予算や人数に応じて料理をアレンジしてくれるので、気軽に相談してみて。
旨い寿司と魚が揃う「すし・料理　牧」で、心行くまで和の味を堪能しよう。