丹精込めて育てた元気いっぱいのアグーを、おいしく楽しく召し上がれ！

リゾート観光地・恩納村、ホテルムーンビーチ入口に店を構える「あぐーの店山城亭」。料理に使われる豚肉は、すべて沖縄在来黒豚のアグーという贅沢なメニューが揃う居酒屋だ。
自営の養豚場で放し飼いにして育てた、安心・安全で新鮮なアグーが人気の理由。自慢のアグーはしゃぶしゃぶで、あふれる旨みをたっぷり堪能したい。薄くスライスされたお肉をアグーのダシ汁にさっと通し、山椒塩をつけてシンプルに素材そのものを楽しむのがオススメ。さっぱりとしたオリジナルの梅ソースや香ばしいゴマダレもあるので、お好みでどうぞ。
他にも「アグーしょうが焼き」や「アグー唐揚げ」、「アグーソーキそば」など、アグーづくしで、どれにしようか目移りしてしまうほど。また、チャンプルーやもずく天ぷらなどの、沖縄料理も豊富。お酒と一緒に味わうのはもちろん、家族での夕食にもピッタリ。さらに、店主の山城さんがウチナーなまりで親しげに迎えてくれる温かな雰囲気が、心まで満たしてくれる。
観光客も地元客も満足すること間違いなしの「山城亭」で、今宵は乾杯！