沖縄そば
那覇市
首里そば
シュリソバ
昔ながらの名店の味を継承
かつて首里にあった名店の味を受け継ぐ首里そばは、首里城のすぐ近くに立地する人気店。
こだわりの自家製麺には塩を使わないほか、漂白などもいっさいしない。麺のコシが何より重要なため、早朝から時間を掛けて打っている。鰹と豚がベースの澄んだスープはコクが深く、どこか懐かしさを感じさせてくれる。
1
沖縄そば
那覇市
シュリソバ
昔ながらの名店の味を継承
かつて首里にあった名店の味を受け継ぐ首里そばは、首里城のすぐ近くに立地する人気店。
こだわりの自家製麺には塩を使わないほか、漂白などもいっさいしない。麺のコシが何より重要なため、早朝から時間を掛けて打っている。鰹と豚がベースの澄んだスープはコクが深く、どこか懐かしさを感じさせてくれる。