食べる
首里そば
シュリソバ
沖縄そば 那覇市
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昔ながらの名店の味を継承
かつて首里にあった名店の味を受け継ぐ首里そばは、首里城のすぐ近くに立地する人気店。
こだわりの自家製麺には塩を使わないほか、漂白などもいっさいしない。麺のコシが何より重要なため、早朝から時間を掛けて打っている。鰹と豚がベースの澄んだスープはコクが深く、どこか懐かしさを感じさせてくれる。
[トリコガイドシリーズ]ON（オン）は仕事をバリバリこなし、限られたOFF（オフ）はおもいっきり楽しむ。
本誌は大人のキャリアウーマンをターゲットに、彼女たちの“せっかくだから”を満たす、ちょっと贅沢な国内ガイドブックです。
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