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  1. 首里知念製菓 和菓子 四季彩

食べる

首里知念製菓 和菓子 四季彩

シュリチネンセイカ ワガシ シキサイ

和洋菓子 那覇市

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心惹かれる美しさとおいしさのある和菓子店

那覇市首里の住宅街にひっそりと佇む「知念製菓 和菓子 四季彩」。店に入ると目に飛び込むのは、自慢の上生菓子が並ぶショーケース。店主・知念さんが力を注ぐ上生菓子の、品の良い淡い色合いと楚々とした姿に目を奪われる。
どの生菓子を取っても美しさにため息が出て、菓銘(菓子の名)にうっとりとし、口溶けの良さと甘い余韻に魅了される。控えめな甘さの餡はさらりとした仕上がりで、目で楽しむだけでなく、食べる楽しさも膨らむ。
また、ぜひ一度は味わって欲しいのが、琉球の伝統銘菓「薫餅(くんぺん)」。ひと口ほおばるとピーナッツとゴマの豊かな香りとコク、しっとりとした生地のおいしさが広がる。姿にも味わいにも品格を感じる逸品だ。
心惹かれる美しさとおいしさがある「知念製菓 和菓子 四季彩」のお菓子。加えてお客様一人ひとりを大切にする気持ちの良い接客が、店の賑わいに繋がっているのだと感じさせる。

ーお知らせー


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ご予約・お問合せはお電話で!!
TEL :098(884)3813
営業時間:8:00~17:00(月~土)

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【インボイス制度】

適格請求書発行事業者登録番号
T3360001019810


(2023/7/26)

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New
「水無月」はじめました(2024/05/07)
「葛まんじゅう」はじめました(2024/04/25)
金柑大福はじめました(2024/04/11)
「水まんじゅう」はじめました(2024/04/09)
「水ようかん」はじめました(2024/04/09)
鮎焼きはじめました(2024/03/25)



「水無月」Minazuki


「鮎焼き」Ayuyaki

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New
販売中の上生菓子

五月(皐月)~六月(水無月)

玉紫陽花 Tama-ajisai
※各種上生菓子は数量限定のため、事前のご予約をお勧めいたします。

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※重要※

「当蔵店」定休日変更のお知らせ
※毎週 火曜日 お休みいたします※

4月30日(火)~
◇変更後定休日:火曜日/日曜日/元日◇

何卒ご了承賜りますようお願い申し上げます。

(2024/04/25)

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第15回全国和菓子甲子園
今年のテーマは「日本の酪農」

◇決戦は2024年8月21日(水)

大阪・辻調理師専門学校にて開催予定!
応募締切2024年6月16日(日)23:59までのメール受信分

(2024/04/08)

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~琉球銘菓の贈り物はこちら~


オンラインストアでご購入頂けます。
https://shikisai-com.square.site/online-store

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おすすめ

「青田風」

上生菓子

「額紫陽花」

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「山紫水明」

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「白百合」

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「水温む」

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「沈丁花」

上生菓子

トピックス

詳細情報

住所・所在地
〒903-0804
沖縄県那覇市首里石嶺町2-260-1
電話番号
098-884-3813
FAX番号
098-884-3813
営業時間
8:00~17:00
定休日
日曜日・元日
駐車場
URL
https://shikisai-com.square.site
決済
現金・クレジットカード 
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はじめました(2024/04/04/02)~近日販売終了(2024/05)
柏餅はじめました(2024/03/27)~販売終了(2024/05)
桜餅はじめました(2023/11/20)~販売終了(2024/04)
いちご大福はじめました(2023/11/13)~販売終了(2024/04/11)
草餅はじめました(2024/02/28)~販売終了(2024/04/04)
豆大福はじめました(2024/01/27)~販売終了(2024/03/25)
うぐいす餅はじめました(2024/01/08)~販売終了(2024/04/03)
三色お花見団子はじめました(2024/02/23)~販売終了(2024/03/05)
草餅はじめました(2023/11/20)~販売終了
百合根餅はじめました(2023/10/19)~販売終了
柚子饅頭はじめました(2023/9/18)~販売終了
かぼちゃどら焼はじめました(2023/8/7)~販売終了(2023/11/**)
栗蒸しようかんはじめました(2023/7/19)~販売終了



「うぐいす餅」Uguisumochi

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こどもの日 5月5日(日)
「臨時営業」について


☆石嶺店・当蔵店
五月五日【端午の節句

臨時営業いたします。
※状況により閉店時間が早まる可能性もございます。

【和菓子暦】
男の子の健やかな成長を願いお祝いしましょう。縁起の良い「粽」「柏餅」を御準備してお待ちしております。



「粽」Chimaki/「柏餅」Kashiwa-mochi

(※数量限定のため、事前のご予約をお勧めいたします。)

(2024/04/25)

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高島屋「銘菓百選・沖縄銘菓特集」

◇4月12日(金)~高島屋各店にて只今販売中!
 「首里薫餅」「金楚糕」「花ぼうる」


日本橋・新宿・横浜・玉川・柏・大宮・高崎・岐阜・大阪・堺・泉北・岡山・米子の #高島屋 各店 #銘菓百選 本日4/12入荷(岡山・米子は4/13)
この機会に是非訪れてみてください。

【参考関連】
#畑 主税(高島屋和菓子バイヤー公式)

  

(2024/04/12)

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「和菓子縁日」
◇4月5日(金)・第3回和菓子縁日 開催!
 「首里薫餅」出品いたします!


2024年4月5日(金)東京・港区のDM三井製糖本社ビル前庭で「第3回 和菓子縁日」が開催されます。
全国各地の和菓子が大集合!この機会に是非訪れてみてください。

(次回開催予定日:第4回和菓子縁日 2024年5月16日(木))

【参考関連】
・2024年3月1日(金)第2回開催
・2024年2月2日(金)第1回開催
・DM三井製糖ホールディングス株式会社
「和菓子の美味しさを改めて実感。全国各地の和菓子を応援して地域社会に貢献しよう!」
 ~和菓子縁日 at Mita S-Garden~

 https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000043.000051248.html

(2024/04/01)

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【春彼岸】
ご予約承ります。

 ◇新暦三月十七日は彼岸入り

 お仏壇に「おはぎ」をお供えし、ご先祖様を供養いたしましょう。

 

お彼岸「おはぎ」Ohagi

※数量限定のため事前のご予約をお勧めいたします。

(2024/03/20)


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只今営業中!
”桃の節句”3月3日(日)
本日「臨時営業いたします。
※15時閉店となりますのでご注意ください。

(2024/03/03)

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販売中の上生菓子

一月(睦月)~二月(如月)
【令和六年迎春菓子】


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謹賀新年
本年もご愛顧賜りますようお願い申し上げます
               令和六年 元旦


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【年始営業時間のご案内】

【石嶺店】
令和6年 1月 1日(月)休店
     1月 2日(火)9~12時 午前中
     1月 3日(水)9~12時 午前中
     1月 4日(木)8~17時 通常営業

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【当蔵店】
令和6年 1月 1日(月)休店
     1月 2日(火)休店
     1月 3日(水)10~13時
     1月 4日(木)10~18時 通常営業

(2023/12/31)

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【年末年始営業時間のご案内】
平素は格別のご愛顧を賜り御礼申し上げます。年末年始の営業時間を下記の通りご案内申し上げます。なお、12月31日は首里石嶺店・首里当蔵店共に13時をもちまして業務を終了する予定でございます。甚だ勝手ではございますが何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。
本年中のご愛顧に心より御礼申し上げますと共に、明くる年も変わらぬお引き立てのほど、よろしくお願い申し上げます。

【石嶺店】
令和5年12月30日(土)8~17時 通常営業
    12月31日(日)9~13時 営業終了
令和6年 1月 1日(月)休店
     1月 2日(火)9~12時 初商い
     1月 3日(水)9~12時 午前中
     1月 4日(木)8~17時 通常営業

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【当蔵店】
令和5年12月30日(土)10~18時 通常営業
    12月31日(日)10~13時 営業終了
令和6年 1月 1日(月)休店
     1月 2日(火)休店
     1月 3日(水)10~13時 初商い
     1月 4日(木)10~18時 通常営業

(2023/12/20)

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【インボイス制度】事業者登録番号のご案内

日頃よりご愛顧いただきありがとうございます。
2023年10月1日より開始される「適格請求書等保存方式(インボイス制度)」につきまして、弊社の適格請求書発行事業者登録番号をご案内申し上げます。
 

適格請求書発行事業者登録番号
T3360001019810


(2023/7/26)

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いちご大福はじめました(2023/11/13)
 ※今週末(~11/25)は販売できない状況となっております。
 ※現在苺の仕入が不安定なため販売していない日もございます。
  (ご来店前に事前の電話確認をお願いいたします。)


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11/3(金)文化の日
“令和五年度首里城復興祭”出店及び臨時休業について


首里城復興祭出店に伴い「石嶺店」は臨時休業いたします。
(※当蔵店は営業致します。)

当日は人気商品を特別価格にて販売いたします!
皆様のご来店をお待ちしております!


2023/10/31(火)


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※重要※
※オンラインストア受付再開について

オンラインストアでの御注文受付を再開いたします。
今後の台風等天候によりお届けに遅れが生じる場合がございます。
何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。

(2023/08/11)


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「当蔵店」臨時休業のお知らせ

10月7日(土)~10月10日(火)
※石嶺店は通常営業致します。(2023/10/7記)

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【十五夜】

「吹上餅(ふちゃぎ)」ご予約承ります。

旧暦八月十五日「中秋の名月」
(新暦九月二十九日)

秋の夜空に浮かぶ中秋の名月を愛でながら、「ふちゃぎ」「お月見団子」をいただきましょう。

そしてヒヌカン(火の神)と仏壇、神棚にお供えし秋の収穫に感謝いたしましょう。
 

<ご予約のご案内>
TEL:098(884)3813



「吹上餅」

(2023/9/2)


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【秋彼岸】

「彼岸おはぎ」ご予約承ります。

 ◇新暦九月二十日は彼岸入り

 お仏壇に「おはぎ」をお供えし、ご先祖様を供養いたしましょう。
 

「おはぎ」

(2023/9/2)

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「三色団子」はじめました(2023/9/22)~(2023/9/**販売終了)
「おはぎ」はじめました(2023/7/10)
「ぶどう大福」はじめました(2023/7/5)→販売終了(2023/11/**)
「栗大福」はじめました(2023/7/1)
まんじゅう」はじめました(2023/5/15)→販売終了(2023/8/**)
「水まんじゅう」はじめました(2023/4/20)→販売終了(2023/9/18)
「水ようかん」はじめました(2023/4/1)→販売終了(2023/8/**)
「水無月」はじめました(2023/5/8)→販売終了(2023/6/30)
「金柑大福」はじめました(2023/4/27)→販売終了(2023/7/15)
「鮎焼き」はじめました(2023/2/25)→販売終了(2023/10/2)
「粽」はじめました(2023/4/10)→販売終了(2023/5/12)
「柏餅」はじめました(2023/3/31)→販売終了(2023/5/13)

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【重陽の節句】九月九日

「きせ綿」
 

重陽の日に菊の花に真綿を被せ、その露や香を移し取り、翌朝その真綿で身体を拭うと長寿を保つという謂れがあります。


「きせ綿」

※数量限定のため事前のご予約をお勧めいたします。

(2023/9/1)

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【重要】
☆石嶺店・当蔵店
旧盆に伴う「臨時営業」「振替休業」について


・臨時営業8月27日(日)
 ※状況により営業時間を短縮させて頂きます。

・振替休業8月31日(木)
(2023/8/17記)・(2023/8/22更新)

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旧盆に伴う「営業時間」について

ウンケー(8月28日)~
クイ(8月30日)

※ウークイは午前中のみ営業致します。
※御注文商品のお受け取りも午前中となりますのでご注意ください。

※状況により営業時間を変更させて頂きます。
(2023/8/27)

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【旧盆】ご予約受付中!
お茶菓子・お供え菓子等
※旧暦 7月13日~15日

※旧盆中は大変込み合いますので事前のご予約をお勧めいたします。
ご予約はこちらTEL 098(884)3813

(2023/8/27)

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※重要※オンラインストア受付停止について
台風6号の影響により8月4日(金)からオンラインストアでの御注文受付を停止しています。
沖縄県全域から全国あてのお届けに遅れが生じているため、ご注文受付を停止しております。
何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。(2023/8/10更新)

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※重要 
台風の影響に伴う営業時間変更又は臨時休業の可能性について
台風6号の影響により営業時間の変更、臨時休業をさせていただく可能性がございます。
ご迷惑をお掛け致しますが、何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。
(2023/8/6)

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※重要※臨時休業のお知らせ
8/5(土)台風6号の影響により臨時休業致します。
※石嶺店、当蔵店ともにお休み致します。(2023/8/5)

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※重要※臨時休業のお知らせ
8/1(火)・2(水)台風6号の影響により臨時休業致します。
※石嶺店、当蔵店ともにお休み致します。(2023/8/2更新)

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「夏越祓(なごしのはらえ)」
 六月の晦日(三十日)は「水無月」をいただき、厄除け祈願いたしましょう。
一年のちょうど折り返しにあたるこの日に、半年間、無事に過ごせたことに感謝するとともに、残り半年の無病息災を祈願いたしましょう。



「水無月」shikisai

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重要

価格改定のお知らせ 2023/05/31

平素より当店をご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。
これまでの原材料の高騰や諸経費の値上がりにより、やむを得ず商品の価格を改定させていただくことになりました。
今回の改定でお客様のご負担が大きくなってしまいますことを心よりお詫び申し上げるとともに、ご理解をいただき、今後とも変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。


※対象商品:販売品(菓子)一部
     
(ぱん各種・プリン各種・小倉シュー・アイス各種)
※実施時期:2023年6月1日販売分より

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”和菓子の日“

「嘉祥の祝」
六月十六日は「嘉祥の日(かじょうのひ)

嘉祥の日に和菓子をいただき、健康と招福を願いましょう。

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「当蔵店」臨時休業のお知らせ

6月3日(土)~6月5日(月)
※石嶺店は通常営業致します。(2023/6/2記)

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※重要※臨時休業のお知らせ
6/1(木)台風2号の影響により臨時休業致します。
※石嶺店、当蔵店ともにお休み致します。(2023/6/1記)

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「当蔵店」営業再開と機器故障に関するお知らせ

2月20日(月)~
※営業を再開致しましたが、ショーケース故障により販売商品を縮小しております。
ご迷惑、ご心配をおかけし誠に申し訳ございませんが、引き続きご理解賜りますようお願い申し上げます。
(2023/2/20記)

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「葛ざくら」はじめました(2/24)→販売終了(5/13)
「草餅」はじめました(2/14)→販売終了(4/5)
「苺大福」はじめました(11/28)→販売終了(4/26)
「三色お花見団子」はじめました(2/1)→販売終了(3/4)
「うぐいす餅」はじめました(12/20)→販売終了(2/21)

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「当蔵店」営業再開予定のお知らせ

2月20日(月)~
※営業再開予定でございます。
ご迷惑、ご心配をおかけし誠に申し訳ございません。
(2023/2/18記)

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「当蔵店」臨時休業のお知らせ

2月5日(日)~当面の間
※臨時休業※(※再開日未定)

ご迷惑をおかけしますが、ご理解賜りますようお願い申し上げます。
(※石嶺店は通常営業)
(2023/2/4記)

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石嶺店本日営業致します。

2月7日(火)只今営業中!

※当面の間、当蔵店は休業とさせて頂きます。
(2023/2/7)

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【十六日祭】(2023/1/26記)
旧暦一月十六日(新暦2月6日)は後生の正月です。
十六日用のお茶菓子をご用意いたしております。

「若草餅」shikisai

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石嶺店臨時営業及び振替休業について
☆十六日祭に伴い下記のとおり変更致します。


・臨時営業日:2月5日(日)
        ※午前中のみ営業

・振替休業日:2月7日(火)→上記参照
※2月6日(月)は通常営業
(2023/1/26記)

※当面の間、当蔵店は休業とさせて頂きます。
(2023/2/4追記)
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謹賀新年
本年もご愛顧賜りますようお願い申し上げます
               令和五年 元旦


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