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和洋菓子 那覇市

3月 【弥生】

2017.04.12

「引千切」    「女雛」





【桃の節句】



「引千切」 外郎・小豆こしあん




「女雛」 煉切・白あん




「菱餅」 浮島・白あん




「右近橘」 きんとん・粒あん




「西王母」 薯蕷・小豆こしあん




「雛小袖」 外郎・白あん




「菜摘む」 道明寺・白あん




「菜種の郷」 求肥・黄味あん




「貝合わせ」 煉切・小豆こしあん




「春の舞」 外郎・白あん




「菜の花」 きんとん・粒あん




「春霞」 浮島・白あん




「春霞」⑵ 浮島・白あん




「花水木」 煉切・小豆こしあん




「野辺の春」 外郎・小豆こしあん




「春水」 外郎・白あん




「春日和」 黄身時雨・柚子あん




「つくし野」 煉切・小豆こしあん




「風散花」 きんとん・粒あん




「都忘れ」 外郎・小豆こしあん




「水温む」 薯蕷・小豆こしあん




「山つつじ」 きんとん・粒あん




「花筏」 外郎・白あん




「白百合」 外郎・白あん




【ホワイトデー】


「薔薇の花束」 煉切・小豆こしあん





【お彼岸】

・おはぎ

新暦三月十七日は彼岸入り. お彼岸に「おはぎ」はいかがですか。 
 「ぼたもち」 と 「おはぎ」
 仏壇がある家では彼岸前にでも掃除をし、花などを生け、ぼたもちなどをお供えします。
 春は「ぼたもち」、秋は「おはぎ」といいますが、実は同じ物。
 これは季節の花に関係しています。
 春は牡丹、秋は萩にたとえられています。

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